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中國飲食文化基金會會訊
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Quarterly of Foundation of Chinese Dietary Culture

ISSN:1024-8323



所有刊期-(期數)

  201111 (17:4期)  人類會吃垮地球嗎?

  201108 (17:3期)  飄洋過海的邊境飲食:雲泰料理初探

  201105 (17:2期)  我國歷任總統國宴菜色及政經意涵之比較研究

  201102 (17:1期)  談臺灣閩南傳統婚姻飲食

  201011 (16:4期)  中國人的豬肉情結與豬肉文化

  201008 (16:3期)  懷舊好滋味:臺灣的鐵路便當傳奇

  201005 (16:2期)  三分鐘的魔法:打開臺灣泡麵史

  201002 (16:1期)  人文勝地,美食天堂:談「四大小吃」之首的南京夫子廟小吃

  200911 (15:4期)  臺灣伴手禮的習俗及未來發展

  200908 (15:3期)  二十年感言

 
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