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中國飲食文化
中國飲食文化
Journal of Chinese Dietary Culture

ISSN:1811-9301



所有刊期-(期數)

  201403 (10:1期)  導論

  201310 (9:2期)  中國大陸居民食品安全滿意度及其影響因素

  201304 (9:1期)  Conquest, Migration and Food in Mongol China: Yuan

  201210 (8:2期)  日常飲食、節日聚餐與祭祖供品:印尼峇里島華人的家鄉、跨文化飲食與認同

  201204 (8:1期)  南科考古發現的稻米與小米兼論相關問題

  201107 (7:2期)  宋詩中的海洋飲食風尚

  201101 (7:1期)  國際農糧體制與國民飲食:戰後臺灣麵食的政治經濟學

  201007 (6:2期)  禍福從天降——南京小龍蝦的環境政治

  201001 (6:1期)  臺灣的咖啡及其文化含意

  200907 (5:2期)  齊民要術〈蔓菁〉考釋

 
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