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料理‧台灣
202607 (88期)
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篇名
海天下海鮮餐廳──名店主廚的先修班
作者
洪卉琳
中文摘要
政商名流、影視紅星時常造訪的海天下海鮮餐廳,在高雄當地主打澎湖海鮮直送的餐廳中,有著舉足輕重的歷史地位,不少名店師傅都出自這裡。外觀典雅,改裝後猶如歐式建築的海天下海鮮餐廳,內裝格局與其他海鮮餐廳不同,從燈飾到空間內隨處可見的畫作,都感受到創辦人夫婦對於美學藝術的喜愛。
起訖頁
84-85
刊名
料理‧台灣
期數
202607 (88期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
從澎湖到高雄──澎湖海鮮餐廳的跨海故事
該期刊-下一篇
海慶澎湖海鮮餐廳──比夜市更熱鬧
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