健康餐紅海求生──30000+蒸烤餐盒的便當升級學

健康餐品牌一間間冒出來，高蛋白、原型食材、低澱粉的概念被反覆強調，吸引大量消費者買單。但市場繁榮背後，真正的商機在哪裡？30000+蒸烤餐盒創辦人吳易霖，本業是餐飲加盟品牌招商顧問，在他眼裡，便當是景氣越差、越被放大的剛需市場，因為即使經濟再差，飯還是得吃，這個需求不會消失。