豆芽菜──空氣感的存在

小學的自然觀察課「種綠豆」，是台灣人的跨時代記憶，我的小時候、兒子皮蛋的小時候都有這堂課。在布丁杯底部鋪上浸濕的衛生紙，擱進幾顆泡過水的綠豆，等待奇蹟發生。
童話《傑克的魔豆》實境秀開始，豆芽胚根像小尾巴，突破種皮，露出潔白尖端，才過第一天，就能享受當農夫的喜悅。