失誤即是轉機

服務是餐廳業務中的關鍵角色，對整體經營業績有著重要的影響。當服務發生失誤時，可能會導致顧客的不滿和抱怨，進而影響餐廳聲譽和業務成績，一個小小的失誤可能在顧客心目中擴大成重大問題，因此如何預防和解決服務失誤便相當重要。