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2021 AOW亞洲侍酒師大賽冠軍──萬豪酒店侍酒師,黃嘉偉的冠軍心法
作者 徐君林
中文摘要
走進台北萬豪酒店,總能在不同的餐廳看見同一個身影,一個勤奮的身影。你可以在Mark’s Teppanyaki餐廳看見他拿著酒瓶為客人倒酒,也可以在INGE’S Bar&Grill 景觀餐廳看見他笑著為客人介紹酒款,亦或是看見他在LobbyLounge為國際商務客送上一杯紅酒;他是AWI第三屆全國青年侍酒師盲飲冠軍,也是今年AOW亞洲侍酒師大賽冠軍,黃嘉偉。
起訖頁 100-103
刊名 料理‧台灣  
期數 202107 (58期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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