月旦知識庫
 
  1. 熱門:
 
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
料理‧台灣 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
一碗魚丸米粉看身世
作者 陳靜宜
中文摘要
嚇,一碗米粉湯裡這麼多魚丸,多得讓人忍不住想清點一下,一、二、三……總共有十一顆,是要當湯圓吃嗎?宜蘭員山鄉魚丸米粉從1941年開山祖師爺游火塗開始算起,已有七十多年歷史。多年來,鄉裡陸續開起了魚丸米粉專賣店,算算將近二十多家,有楊彩卿、呂家、丸天下、阿添、大廟口、林記、黃家、來是福、好味等,現多傳至第二代甚至第三代之手,員山路更贏得了「魚丸米粉一條街」的稱號。
起訖頁 22-23
刊名 料理‧台灣  
期數 201804 (38期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 牛牛牛,牛到不行
該期刊-下一篇 觀光局長周永暉專訪,台北米其林從品味談起
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄