食忌的譜系——以秦漢時代熱病為中心

The Pedigree of Dietary Prohibitions: A Study on Feverish Diseases in the Ch’in and Han Dynasties

「食忌」是中國醫學中相當具有特色的一環，其源頭可以追溯至上古時代。隨著時代的推移，對於許多疾病，人們都逐漸發展出特定的飲食禁忌。本文以秦漢時期的「熱病」為中心，來探討當時食忌知識所經歷的變化：由日常生活之養生勸訓轉而成為醫學理論的重大轉變。以熱病來說，它本身就包含了今天所謂的數種傳染病，在古代的疾病譜系中是一種統稱與歸類，形成一套相當龐雜的體系。