藥食同源觀與疼痛之食與治——以當歸為例

The Concept of Chinese Medicines and Foods Having the Same Origin and Diets and Therapies to Treat Pain: Taking Tangkuei (Angelicae Sinensis Radix) as an Example

在華人世界裡，「藥食同源」一直是社會文化思維的一環。由於食材與藥物皆來自於自然界，加上生活中「藥食同用」的情況不勝枚舉，因此中藥材總給人「有病治病，無病強身」的偏見；而藥食之間的未加區分，與使用宜忌的忽視，也造成藥食混用、誤用。