三層樓芋頭餐館──島嶼上的芋頭盛宴

來到金門縣烈嶼鄉（又稱小金門），如果只能選一家餐館吃飯，許多識途老馬會毫不猶豫地指向黃厝那棟格外醒目的「三層樓芋頭餐館」。這店名直白得可愛，背後卻藏著一段特殊的島嶼印記。
老闆娘洪媽媽指著相片笑道：「這張照片雖不完整，但可以看出餐廳最早是棟平房，店名是『霖盛華』」。