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料理‧台灣
202605 (87期)
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篇名
甲仙山城的一人武林──陳勇孝與仙香飲食店
作者
呂立翔
中文摘要
在高雄甲仙、矗立於文化路街區,是王黃香女士在此擺設麵攤以來,延續三代超過五十六年的「仙香飲食店」。內場廚房水落刀剁油起的聲響,是前一天甫獲料理實境節目《星廚之戰》總冠軍,眾人掌聲落下後,一路陪伴陳勇孝返鄉接班七年來的獨聲日常。
起訖頁
60-65
刊名
料理‧台灣
期數
202605 (87期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
蒔蘿市場與節氣的隱形主角「茴香仔」
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高端燒肉的極致體驗,食材只是入場費
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