減重不只是變瘦，更要「增肌減脂」打造健康體態的飲食策略

「許多門診個案常苦惱地問：營養師，我想甩掉肚子贅肉，但又怕肌肉跟著流失，到底該怎麼吃、怎麼動才對？」在營養減重門診中常發現，大家在減重時最常犯的錯誤就是「只顧少吃」卻忽略了營養比例與運動、刻意不吃澱粉食物等錯誤方式，雖然體重下降了，卻同時流失掉寶貴的肌肉；一旦肌肉量減少，基礎代謝率就會隨之下降，陷入「瘦了又胖、越減越肥」的復胖惡性循環。