義大利酒的文藝復興Romagna Vini ad Arte亞洲首發

提到義大利Emilia-Romagna（也通稱Romagna），想起的會是什麼呢？這是一個從天然資源到科技工藝均一應俱全的地區，肥沃豐饒又發達便利，堪稱得天獨厚。老饕肯定知道，這裡生產出義大利最頂級的硬芝士－巴馬臣芝士（Parmigiano-Reggiano），還有帕瑪爾火腿（Prosciutto Crudo di Parma，又俗稱為Parma Ham）、葡萄醋（Balsamic Vinegar）。