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篇名
SEKi SEKiBi雪淇。雪淇比,台南夏天的續命藥
作者 林召荃
中文摘要
炎炎夏日,會想到什麼點心?對南部小孩而言,夏天放學後,若家裡有一杯冰涼的飲料,就是最幸福的事。尤其是雪淇冰,古早味的紅茶裡放入沙沙口感的冰淇淋,簡直是台南人夏天的續命藥,難怪俗諺總說:「第一賣冰,第二做醫生」。
起訖頁 90-91
刊名 料理‧台灣  
期數 202509 (83期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 誠仔虎咬豬,台式點心南北品味學
該期刊-下一篇 一串燒鳥的堅持Birdy,養雞場風味實驗
 

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