月旦知識庫
月旦知識庫 會員登入元照網路書店月旦品評家
 
 
  1. 熱門:
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
料理‧台灣 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
手搖體驗再升級,差異化品牌力
作者 鄭惠文
中文摘要
台灣珍珠奶茶風靡全球,每年各式各樣的新式飲料店,推陳出新變化出五花八門「獨創飲品」。直至今日全台已有超過16,000多間的手搖門市。
高雄科技大學吳師豪教授表示:「手搖飲料堪稱餐飲業的護國神山,是唯一在台灣內需與外銷都能雙軌並進的消費性產品,因其不受生活型態、文化口味影響,加上單純、易複製、易執行的產品特性,不光是台灣市場競爭激烈,常常可看到整條街上數十家飲料店,許多成熟的品牌更早已將觸角延伸國際舞台,例如CoCo都可、貢茶、50嵐在國外都有上千個門市據點。」
起訖頁 70-71
刊名 料理‧台灣  
期數 202509 (83期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 UOVO Food Design Studio用食物設計打開感官與思辨
該期刊-下一篇 大苑子著時鮮果手搖飲,與果農共築未來
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄