UNA-VERSE DESSERT台味盤式甜點從番茄切盤到燒番麥

服務人員遞給客人一根湯匙，示意用湯匙底部敲開那顆黃澄澄、兩頭尖的球。
一敲開薄脆的白巧克力外層，酸香不掩甜暖的滋味，層層迸開，華麗而具戲劇性。檸檬蛋糕、檸檬凝乳交融，糖漬檸檬和香草慕斯交錯，有稍稍清酸優雅的鮮酸味，也有豐甜滋潤的香軟。是兒時記憶中，麵包店會用鮮黃色蠟紙包著的檸檬蛋糕沒錯，但卻又在頂層添上許多輕巧的芬芳，以及底層疊出濃郁的馥厚。