大慶柴魚──海洋與時間的乾貨博物館

走進大慶柴魚，鮮味如海浪般襲來。通透的展示櫃一路延伸至店鋪盡頭，比目魚骨、旗魚鬆、魷魚絲⋯⋯各種乾貨列隊迎接。開業以來坐鎮店內的刨柴魚機隆隆運轉，只見黝黑堅硬的柴魚舒展為粉嫩輕盈的花，店內的大海氣息，霎時又深濃了幾分。