朱雀咖哩──社群時代的餐飲設計學

「以前滿足的都是基本生理需求，過去資訊流通沒那麼豐富、選擇也沒那麼多。但對Z世代來講，現在就不只是求吃飽了。」朱雀咖喱主理人牛寶賢觀察，Z世代在豐富的物質資源和資訊環境下成長，對餐飲有著截然不同的期待。