棠棠甜點工作室──新世代餐飲消費體驗邏輯

當大型連鎖品牌，以標準化和快速服務搶占市場時，且餐飲業普遍面臨缺工問題和競爭激烈的當下，台北的巷弄裡有間專以茶酒為基礎開發創新甜點的一人甜點工作室：棠棠DonDon Studio。選擇了一條與眾不同個人深度體驗的道路，用三年多的時間，默默改變著年輕世代對甜點的想像。