改變餐桌的經典食譜

世界上最早的食譜美索不達米亞楔形文字泥板
目前已知最古老的食譜，來自四千年前美索不達米亞地區的楔形文字刻板，現收藏於耶魯大學，記載了燉菜、肉湯並添加香料的製作方法，甚至有些菜被標註特殊用途，如適合給感冒患者飲用。