芋頭葉裡的南島認同，重現LOVO烹調文化

移居澳洲數年，身邊卻有幾位是來自斐濟（Fiji）的印度朋友，澳洲的足球賽事更有多位「島民」選手穿插其間，甚至視為主力。這些讓我對原本似乎遙不可及的南太平洋島國產生了好奇心。
根據2021年澳洲人口統計，澳洲人口當時約計兩千五百四十二萬人，其中來自南太平洋的島國移民共計三十三萬六千人，包括斐濟、薩摩亞（Samoa）、東加（Tonga）、庫克群島（Cooks）、巴布亞紐幾內亞（PNG）等，其中斐濟排名第一，佔約十二萬人，這些來自南太平洋的島國移民，在澳洲通稱為「島民」（Islanders）。