一年之計在於春，吸引新客上門致勝法則

對餐飲業者而言，春天是吸引新顧客的黃金時段。經歷繁忙的年底至年初時期後，餐廳應該重新規劃春季行銷計畫，為下一波成長做好準備。
由於人口減少、少子化與高齡化，餐飲市場競爭日益激烈。但新餐廳依舊不斷開張，吸引消費者的難度也隨之增加。