當娘惹碰上芋頭，新加坡華人的風味美食

峇峇娘惹文化（Peranakan）是東南亞地區獨特的文化，始於15至17世紀。「峇峇娘惹」指的是來自中國的商人移居馬來群島（現今的馬來西亞、新加坡和印尼），並與當地馬來婦女通婚的後代。男性稱為「峇峇」（Baba），女性則稱為「娘惹」（Nonya），因此形成了獨特的混合文化。