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料理‧台灣
202411 (78期)
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篇名
姊妹素食店──延續五十年家傳素食麵店
作者
高郁淳
中文摘要
清晨六點半,在第三市場騎樓下的某個小小出入口,可見素食二字的小攤位,廖家姊妹正忙進忙出地為今日餐點做準備,姊姊廖姵妤在後方炒著新鮮食材,妹妹廖鎂榛則在熱氣氤氳的前台進行麵食的備料作業,這裡從清粥小菜、油飯到陽春麵、當歸麵線都有,能讓食客任意挑選。
起訖頁
92-93
刊名
料理‧台灣
期數
202411 (78期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
汶傳統米食坊──傳承五代的粽粿米食坊
該期刊-下一篇
阿伯烤雞鴨店──堅持新鮮衛生的金黃烤雞
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