Süivre Lab順流實驗室──台味揉合法式經典的八角窗花國王派

你吃過國王派（Galette des Rois）嗎？這是法國每年一月主顯節的節慶甜點，千層酥皮包裹著杏仁奶油內餡，表面刻花線條，酥鬆外皮搭配香甜內餡，裡面還藏著小磁偶，吃到磁偶的人，就會幸運一整年。這項費工的點心，近年在台灣也開始走紅，然而如果有機會吃到Süivre Lab順流實驗室出品的國王派，你一定會驚訝「這和以前吃過的都不一樣！」