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料理‧台灣
202409 (77期)
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篇名
兩角銀冬瓜茶店復刻艷陽下回味的清涼甘甜
作者
吳比娜
中文摘要
熱天午後,走入小巷,點一杯冬瓜茶消暑,沁涼甘甜的冬瓜茶香,原本昏沉的頭腦,霎時清涼起來。就像百多年來穿梭在這個城市來來往往的旅人、居民一樣,府城早期以勞動力工作為大宗,市街上的涼水攤、冷飲店是日常風景的一部分,讓人暫歇一下,在熾熱的陽光下繼續前行。
起訖頁
80-85
刊名
料理‧台灣
期數
202409 (77期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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小丰川以一碗麵在老街坊裡與歷史相遇
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