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料理‧台灣
202407 (76期)
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篇名
練習正念飲食,愛自己的療癒習題
作者
賴郁薇
中文摘要
正念(Mindfulness)的概念風行全球,看似玄妙,卻有著科學論述的系統性支持,並衍生出正念減壓、正念瑜珈,還有「正念飲食」(Mindfulness Eating)。簡而言之,正念飲食是有意識地知覺,專注察覺自己的身心狀態,藉由乾淨食物本身,帶來真實療癒,這是需要練習的一件事。
起訖頁
18-21
刊名
料理‧台灣
期數
202407 (76期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
從身體到土地,建立群體意識的食物療癒
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Jamu古法配方,草本植物療癒實驗
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