綿羊畜牧是古老地中海農牧業成功發展的主因

歷史研究指出，地中海中部與西部地區是農業擴散速度極快的區域。在大約8千年前，該地農業便從發源地亞得里亞海一帶，向西傳遞至伊比利半島。古代社會經濟是建立在禾穀類作物以及綿羊、山羊畜牧業之上，但直到近期一份研究問世前，學界對這種古代農牧業運作的細節所知甚少。