灌溉對水資源的影響深遠

全球有大約70%針對湖泊、河流與其他水源的淡水抽取，都是用來灌溉，占用水量高達90%。據科學家統計，地球上超過360萬平方公里的土地都接受灌溉，其中有一些地區不僅灌溉得最廣泛，灌溉對這些地方的環境干擾與氣候變遷狀態的衝擊很顯著，包括美國高地平原州如堪薩斯與內布拉斯加、加州中央谷地、橫跨亞洲多國的印度河—恒河平原，以及中國東北。