台灣原創品牌打響名號，帶起新一波拉麵狂潮

臺灣期刊 法律公行政治醫事相關財經社會學教育其他

大陸期刊 核心重要期刊

DOI文章

	本站僅提供期刊文獻檢索。　　【月旦知識庫】是否收錄該篇全文，敬請【登入】查詢為準。最新【購點活動】
篇名	台灣原創品牌打響名號，帶起新一波拉麵狂潮
作者	陳念玲
中文摘要	台灣人愛日式美食已不是新聞，日本拉麵也包括其中。但拉麵的台灣市場，卻在這幾年默默地有了些變化。
起訖頁	76-77
刊名	料理‧台灣
期數	202403 (74期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇	一流餐飲品牌的忠實顧客經營術
該期刊-下一篇	吸睛度爆表的特殊期間限定創意拉麵