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料理‧台灣
202403 (74期)
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篇名
吸睛度爆表的特殊期間限定創意拉麵
作者
陳念玲
中文摘要
一碗用大王具足蟲作為主要食材,灰白色的殼體覆蓋住整個拉麵,2023年5月推出這碗期間限定的店家,是位於台北市的拉麵公子。當時老闆(下稱公子)一將食材,放到社群上時,就引來一波轟動,沒想到話題連日發酵,愈來愈多人有興趣,最後甚至連國外媒體BBC都前來採訪。
起訖頁
78-79
刊名
料理‧台灣
期數
202403 (74期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
台灣原創品牌打響名號,帶起新一波拉麵狂潮
該期刊-下一篇
拉麵店也能享受日料板前體驗
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