當代侍酒器具再進化──LE SOMM

坐在何信緯Thomas任職顧問的「山海樓」包廂裡，平日擺著道道佳餚的圓桌上，今日則放滿琳琅滿目、大小不一的器物。原來，這些工具都是曾擔任過「世界最佳侍酒師大賽」國家代表、樂沐Le Môut首席侍酒師，目前創辦「酒旅行人LESOMM」的侍酒師Thomas，自2009年進入侍酒領域以來一路相伴的「夥伴們」。