月旦知識庫
 
  1. 熱門:
 
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
料理‧台灣 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
〈May的食空滋味〉走進「第三空間」的維也納咖啡館
作者 張玉欣
中文摘要
「在維也納旅遊期間,你會對什麼有興趣呢?」朋友的一句話,提醒了我應該著手規畫今年八月份的中歐行程。瞬間腦子裡出現「維也納咖啡館」和「非物質文化遺產」的連結,這趟旅行讓不擅長咖啡飲料的我,竟也走進十七世紀維也納的「第三空間」。
起訖頁 8-11
刊名 料理‧台灣  
期數 202311 (72期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 〈好吃社會學〉「米其林」的在地化
該期刊-下一篇 〈真吃灼見〉這條魚,一萬三
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄