楊裕明──歲月靜好悟出菓道

三日月和菓子茶室裡，茶几、掛軸、花器向隅安好，落雨聲滴答滴答，微光從窗戶透入侷促矮房，溫柔斜照在練切（練り切り）上生菓子，抹茶別有韻味。抹茶注定邂逅和菓子，苦澀迥然綻放芬芳，和菓子師傅楊裕明也是驀然回首，才與和菓子豆沙糰揉合。