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篇名
曹思蓓──前衛溫柔的Vegan甜點革命
作者 賴郁薇
中文摘要
植物素主義先行者曹思蓓Isabella,急切想幫忙地球母親,卻苦苦摸不著頭緒,強烈焦慮感來襲,於是她誠心誠意向上蒼祈禱,「老天爺,如果祢聽見禱告,拜託賜予一份使命,讓我人生後半場找到存在意義!」老天爺果真應驗,激發Isabella烘焙靈感,在Green Bakery表達純植物獨有的豐富香氣。
起訖頁 56-59
刊名 料理‧台灣  
期數 202209 (65期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 花生與昭和草──與生活不可分割的佐餐良伴
該期刊-下一篇 楊裕明──歲月靜好悟出菓道
 

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