結合傳統與創新的好味道：高雄「牛老大」涮牛肉

來到港都高雄品嘗美食，除了海產之外，「牛肉菜餚」也令人印象深刻。前金區自強二路上的「牛老大」創始店與二店，每到用餐時刻總是座無虛席，門口還排著長長的等待人潮。有別於高雄著名的「沙茶牛肉爐」系列，牛老大主打的是全然蔬菜熬煮的健康清湯，以及當天現宰的溫體牛肉，味道清爽又回甘，深受消費者歡迎。