熱門:
首頁
臺灣期刊
法律
公行政治
醫事相關
財經
社會學
教育
其他
大陸期刊
核心
重要期刊
DOI文章
首頁
臺灣期刊
其他
料理‧台灣
202203 (62期)
本站僅提供期刊文獻檢索。
【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請
【登入】
查詢為準。
最新
【購點活動】
篇名
餐酒促銷月,輕鬆體驗波爾多搭餐
作者
蔡倩玟
中文摘要
葡萄酒是法國人佐餐必備飲料,家裡常有多年來累積的豐富藏酒,講究餐酒搭配的人會遇到兩個問題,一方面珍藏的好酒跟家常料理搭配有些可惜,有時就錯過適飲期,另一方面去美食餐廳用餐時,雖然有豐富完整的酒單,但有些年份還不到適飲期,若有令人眼睛一亮的佳釀,價格通常也很高,最後只能點用跟菜餚品質有一段落差、聊備一格的餐酒。
起訖頁
98-100
刊名
料理‧台灣
期數
202203 (62期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
走過百年的燉牛雜
該期刊-下一篇
懷舊昭和時代的街邊中餐廳
新書閱讀
最新影音
優惠活動