月旦知識庫
 
  1. 熱門:
 
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
料理‧台灣 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
小紅帽義式冰淇淋──一次嘗盡大嘉義的農特產
作者 許嘉麟
中文摘要
白玉苦瓜冰淇淋、山葵冰淇淋、苦茶油冰淇淋、黃金烏魚子冰淇淋、蓮子冰淇淋、烏龍茶冰淇淋等…,這些一般難以與冰淇淋聯想在一起的口味,是小紅帽義式冰淇淋的負責人郭素蜜,把對嘉義在地食材的感情放進冰淇淋製作的成果。
起訖頁 92-93
刊名 料理‧台灣  
期數 202203 (62期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 國王。蝴蝶。秘密基地──尋找嘉義市場的記憶
該期刊-下一篇 走過百年的燉牛雜
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄