台灣人共同書寫的早餐小史

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篇名	台灣人共同書寫的早餐小史
作者	王婉育
中文摘要	早餐是每個人在起床之後，吃下肚的第一餐，每個國家卻有不同風貌，在台灣大街小巷中林立的早餐店，更是有別於其他國家的地景。你有沒有想過，過去早餐的小菜配地瓜粥或乾飯，如何搖身一變成為人手一袋的三明治配大冰奶呢？
起訖頁	60-61
刊名	料理‧台灣
期數	202201 (61期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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