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篇名
你今天,線上課程了嗎?
作者 楊正旭
中文摘要
疫情隔離了實體交流的場域,促成了人們往線上學習的風氣,其實台灣本就有不少線上課程,但飲食由於常被認為得「聞得到」、「吃得到」,而不在熱門的選項裡。2021年台灣卻迎來一股新力量,成立一年半的生活風格線上課程品牌「學籽」精準出手,從調酒、烘焙、甜點到料理,每堂課都破千人報名,學籽透過細膩的鏡頭語言與完整企劃,放大學習者的感官,創造出能媲美甚至超越實體課的情境體驗,使飲食線上課程不僅可能,預料也將成為跨越地域與年齡層的飲食學習新寵。
起訖頁 20-22
刊名 料理‧台灣  
期數 202201 (61期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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