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料理‧台灣
202201 (61期)
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篇名
2022年的8大餐飲關鍵字
作者
馮忠恬
中文摘要
在2021年餐飲市場與飲食生活裡,我們習得了什麼?2022年該關注延展開出花朵的焦點趨勢又有哪些?在新年的初起,我們瞻前也顧後,藉著大數據與業界專家們的觀察分析,迎向繁花盛開的餐飲豐盛年。
起訖頁
12-13
刊名
料理‧台灣
期數
202201 (61期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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你的餐廳需要機器人服務生嗎?
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網路時代,不能忽視的餐飲大數據分析
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