你的餐廳需要機器人服務生嗎？

2021年七月的布里斯本疫情穩定，餐廳也允許提供內用，於是找了一天去住家附近的餃子館—「餃印」（Impressive Dumplings）用餐。沒想到餐廳的服務生讓我眼睛為之一亮。穿梭在餐廳走道來回送餐的服務生竟是一部機器人，整個用餐過程，我的目光都聚焦在那台機器人身上。而我也開始思考…，屬於高度人力服務、強調互動的餐飲服務業開始進入機器人時代了嗎？