香料，古代歐洲炫富的象徵

一般人對古代香料大約都有其價值昂貴的認識，亦熟知哥德人攻下羅馬城，要求以各3000單位的黃金及胡椒作為贖金的歷史故事，或香料可作通貨使用的過往，甚至比起一般通貨更多出炫耀財富的價值。今日仍有些香料仍保持榮耀其所有者的功能，例如白松露或番紅花，但對一般使用者來說，其珍稀性大減。若以古窺今，現代使用香料任意揮灑的程度，堪比古代君主！誰能想像，現代人在使用香料的能力上，最是接近古代權力位置的頂峰。然而在古代，富裕和權力的抽象概念都具體凝結在香料上，除了貴冑巨賈，還有誰能配得擁有？又如何運用來達到效果呢？