歐洲食品安全局於新冠疫情時對食安的叮嚀

新冠肺炎疫情期間，民眾難免會擔心食物或其包裝上是否有新冠病毒，增加感染風險，歐洲食品安全局在官方網站提出了幾點叮嚀，相關敘述如下文。一、 新冠病毒是否會經由食物傳播？目前沒有醫學文獻證明新冠病毒會經由食物傳播，新冠病毒的主要傳播途徑來自人與人之間的飛沫傳染，例如：講話、打噴嚏、咳嗽等。雖然有一些病毒可經由食物及水源的污染進入人體造成食物中毒，但沒有證據指出新冠病毒會經由食物傳播，感染給人類。