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篇名
蔘利商號用桌遊推廣台灣飲食文化
作者 潘建維
中文摘要
三五好友聚在一起玩桌遊很常見,但一起玩關於台灣飲食文化的桌遊並不多。來自蔘利商號的賴韋伃與阿樂(Alban Couëffé),結合桌遊跟台灣飲食文化這兩個看似不相關的元素,創造出「夜市人蔘」、「甘味人蔘」、以及「報菜名」三款遊戲,顛覆我們對於桌遊的想像。
起訖頁 72-75
刊名 料理‧台灣  
期數 202107 (58期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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