如何防止「鎘」從口入

媒體報導， 消基會於去年1 2 月公布嬰幼兒米製副食品重金屬殘留抽驗結果，於抽驗的20件產品中有4件重金屬「鎘」超標，含量介於0.05到0.3ppm之間，根據我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品的鎘殘留量上限為0.04ppm。