台北米其林，如何？

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篇名	台北米其林，如何？
作者	蕭新煌
中文摘要	我過去對米其林指南做為美食唯一指標，不是那麼熱衷，更不認為它是一般中產階級饕客要盲目追求「非吃不可」的目標。畢竟美食有其不同偏好和口味，也應該有供不同消費能力族群享用的佳肴。誰說每個人都非得去嘗「有星又貴」的餐廳呢？又誰說嘗到「星級美食」才會心情歡愉呢？
起訖頁	8-8
刊名	料理‧台灣
期數	201906 (45期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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