餐飲業辛苦中的幸福

1980年代初，美國哈佛大學教育研究院教授特雷斯·迪爾和麥肯錫諮詢公司顧問阿倫·肯尼迪，在考察世界500強企業後，將企業特徵依風險高低及回收快慢等因素歸納為四種文化特質：機運式文化、鐵漢式文化、程序式文化及寫意式文化。並發表成《企業文化——企業生存的習俗和禮儀》一書，成為當時最暢銷的管理學著作。