從飲食電影談起

我喜歡看電影和讀小說，特別愛看與飲食、料理、美食有關的劇情片。雖然我對紀錄片也很欣賞，但那是以知性去了解，而非用感性去體會。料理電影和文學要好看，一定得在呈現料理美學和特色之外，將料理背後的社會文化關係意涵，用電影和文學的藝術手法巧妙地表現出來。